มะม่วงกินสุกและดิบอร่อย มะม่วงลิ้นงูเห่า

มะม่วง รสชาดดี หวานมัน

มะม่วงเนื้อดีผลสวย รสชาติไม่เป็นรองใคร ม่วงม่วงลิ้นงูเห่า ใครอยากปลูกอยากกินมะม่วงไทยโบราณ ผมแนะนำให้ปลูกมะม่วงพันธุ์นี้เลย ผลสุกเนื้อเหลืองหวานหอม ผลดิบเปรี้ยวจัดฉ่ำน้ำ มะม่วงโบราณของไทย มีหลายสายพันธุ์ให้เลือกกินกัน วันนี้ผมอยากแนะนำให้รุ้จัก อีก 1 สายพันธุ์ที่คนอาจรู้จักกันน้อยลง มันคือมะม่วงลิ้นงูเห่า คนสมัยนี้น้อยคนนักจะรู้จักชื่อนี้ ส่วนใหญ่รู้จักแต่ น้ำดอกไม้สีทอง น้ำดอกไม้มัน มะม่วง3ฤดู เป็นต้น ลูกสุกมีสีสรรสวยงาม เนื้อสีส้ม รสชาติหอมหวล คนโบราณสมัยก่อนนิยมปลูกไว้ท้ายสวนกันเกือบทุกบ้าน ผลเรียวยาวคล้ายมะม่วงมันขุนศรี แต่ใบคล้ายกับมะม่วงแก้วลืมรัง ปลูกมะม่วงลิ้นงูเห่าให้ได้ผลดี ต้นแข็งแรงสมบูรณ์ ออกผลใหญ่ ผมแนะนำให้ขุดหลุมลึกประมาณ 30 ซม. กว้าง 50 ซม. อย่าลืมลองด้วยปุ๋ยคอกขี้หมู 3 กิโลกรัม/หลุม ขี้วัว ขี้ไก่ไม่ควรนำมาใช้เพราะธาตุสารอาหารน้อย สู้ขี้หมูไม่ได้ โรยด้วยปุ๋ยรองพื้นสุตร 15-15-15 ตราวัว คันไถ ก่อนนำต้นลงดิน ควรจุ่มแช่ด้วยน้ำยาB1 โดยผสมกับฮอร์โมนจุลลิทรีย์ที่มีฤทธิ์เย็น เช่นตรา “พญาช้างทอง”หรือ … อ่านเพิ่มเติม

ทับทิมสยาม ส้มโอเนื้อดีรสอร่อย เนื้อกุ้งฉ่ำ

ส้มโอทับทิมสยาม เนื้อฉ่ำรสชาดหวาน

ส้มโอผลใหญ่น้ำหนักดี เนื้อและรสชาติดีเยี่ยม ส้มโอทับทิมสยาม เนื้อกุ้งสีแดงหวานเข้มสีสวย ปลูกง่ายเหมือนส้มโอทั่วไป กำลังเป็นที่นิยมของตลาด ชาวปากพนังโกยเงินกันทุกสวน ถ้าพูดถึงส้มโอเนื้อสีแดง หลายคนคงพอนึกออกว่า มันคือส้มโอทับทิมสยาม เพราะมีอยู่สายพันธุ์เดียว ที่มีสีแดงเข้ม และมีรสชาติหวานมาก ซึ่งเป็นส้มโอที่กลายพันธุ์มาจากการเพาะเมล็ด ขณะนี้ได้เป็นของดี สร้างชื่อเสียงให้กับคนชาวอำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช ปัจจุบันพันธุ์ส้มโอที่นิยมปลูก ในบ้านเราก็มีหลายสายพันธุ์ แต่ที่ตลาดต้องการและคนกินนิยมกันมากที่สุด ต้องยกให้ขาประจำเขาหล่ะ เช่น ส้มโอขาวน้ำผึ้ง ส้มโอทองดี ส้มโอขาวใหญ่ และน้องใหม่มาแรงอีกหนึ่งสายพันธุ์คือ “ส้มโอทับทิมสยาม” ส่วนใหญ่ส้มโอที่ขึ้นชื่อจะอยู่ย่านสามพราน นครชัยศรี นครปฐม เพราะย่านนี้จะเป็นโซนที่ปลูกผลไม้ส่งเลี้ยงคนทั่วประเทศและส่งออกต่างประเทศ ถ้าต้องการสนใจ กิ่งพันธุ์ส้มโอ เพื่อปลูกกินหรือปลูกขาย ลองแวะเวียนไปถามร้านขายต้นไม้กันเอาเองนะครับ แต่ก็ต้องเน้นย้ำว่า “ต้องการพันธุ์ที่คุณต้องเท่านั้น” ถ้าไม่สะดวกหาต้นพันธุ์มาปลูก โทรไปปรึกษา”ศูนย์เพาะพันธุ์ไม้” ยินดีให้คำแนะนำการเลือกซื้อต้นพันธุ์ รายละเอียดเพิ่มเติม ต้นพันธุ์ส้มโอทับทิมสยาม http://everysale.thaicentralgarden.com/index.php?route=product/category&path=63_85 ติดต่อสอบถามที่ Call Center 0923794398,0891710545,0911138831, เวลา: (7.00 – … อ่านเพิ่มเติม

มะม่วงเขียวเสวย มะม่วงพันธุ์ยอดนิยมของไทย

พันธุ์มะม่วงเขียวเสวย ดิบเปรี้ยว สุกหวานมัน

มะม่วงเขียวเสวย ผลดิบอ่อนรสชาติเปรี้ยว ผลแก่รสชาติมันกรอบหอม ผลใหญ่ยาวน้ำหนักดี ผลสุก รสชาติหวานและมีกลิ่นหอมแรง แค่ได้กลิ่นก็รู้แล้วว่ามันคือ”มะม่วงเขียวเสวย” มะม่วงเขียวเสวย เป็นมะม่วงสายพันธุ์ไทย สายพันธุ์โบราณ เป็นที่นิยมของคนกินมายาวนาน ซึ่งจะเริ่มออกดอกติดช่อประมาณเดือนพฤศจิกายน ผลจะแก่จัดเดือนกุมภาพันธุ์ ดังนั้นคุณจะเห็นพ่อค้าแม่ค้า นำมาขายกันในท้องตลาดทั่วไป มะม่วงเขียวเสวยพันธุ์โบราณ จะมีลักษณะผลใหญ่กว่าเขียวเสวยรสจนา ออกผลผลิตให้ปีละ 1 ครั้ง มะม่วงสายพันธุ์นี้นิยมนำมากินตอนที่ผลแก่หรือสุกหัวตะกร้อ เพราะจะมีรสชาติอร่อยมากๆ แต่ถ้าผลสุกจะมีกลิ่นหอมและรสชาติค่อนข้างหวานได้ใจเลยครับ ปลูกมะม่วงเขียวเสวยให้ติดลูกดกดี คุณต้องบำรุงต้นด้วยปุ๋ยคอก ประเภทขี้หมู ขี้วัว ฯลฯ แต่ผมแนะนำให้ใช้ขี้หมูดีกว่าปุ๋ยคอกชนิดอื่น เพราะจะมีธาตุสารอาหารมาก เวลาปลูกคุณต้องนำมาลองพื้นก่อนเอาต้นไม้ลงหลุมด้วย มันจะทำให้ลำต้นมะม่วงสมบูรณ์ ใบจะมีสีเขียวเข้ม ซึ่งบ่งบอกถึงความสมบูรณ์ของต้นมะม่วง การใส่ปุ๋ย ให้ปุ๋ยสูตรเสมอ เช่น 15-15-15, 16-16-16 และควรไปหาฮอร์โมนฉีดทางใบ ซึ่งจะอยู่ในกลุ่ม “ฮอร์โมนที่มีฤทธิ์เย็น” เช่น ช้างใบเฟิร์น หรือ พญาช้างทอง เมื่อมะม่วงเขียวเสวยเริ่มให้ผลผลิต ก็ต้องเพิ่มความถี่การให้ฮอร์โมนชนิดฤทธิ์เย็นมากขึ้น เพื่อมะม่วงติดลูกดก มะม่วงเขียวเสวย … อ่านเพิ่มเติม

ส้มโอพันธุ์อร่อย ส้มโอทองดี ส้มโอทับทิมสยามและขาวน้ำผึ้ง

ส้มโอทับทิมสยาม เนื้อฉ่ำรสชาดหวาน

ส้มโอพันธุ์อร่อยที่สุดของไทย เช่น ส้มโอทองดี ส้มโอขาวน้ำผึ้ง ส้มโอทับทิมสยาม ส้มโอทองดีเหมาทำยำ ส้มโอขาวน้ำผึ้งและทับทิมสยามเหมาะกับกินสดๆ เพราะมีรสชาติหวานกรอบ ส้มโอทับทิมสยามของดีขึ้นชื่อของชาวปากพนัง ส้มโอทองดีและขาวน้ำผึ้งเป็นของดีชาวจังหวัดนครปฐม ส่วนใหญ่ผลิตส่งขายต่างประเทศเป็นหลัก ผลส้มโอตกเกรดจะขายให้คนไทยกิน เพราะขายในราคาถูกๆ ดังนั้นคนไทยหมดสิทธิ์ได้กินของดี ยกเว้ณว่าคุณจะต้องปลูกกินเองเท่านั้น ส้มโอปลูกได้ทุกพื้น ทุกภูมิภาคของประเทศไทย แต่ต้องมีน้ำรด ถ้าปลูกแล้วไม่มีน้ำรด ผมแนะนำว่า “คุณอย่าริปลูกเลย” เพราะเมื่อผลออกมาแล้ว จะมีรสชาติที่ไม่อร่อย กุ้งหรือเนื้อของส้มโอจะฝ่อหรือแข็งกระด้าง เนื่องจากส้มโอขาดน้ำ ดังนั้นก่อนที่คุณคิดจะปลูกส้มโอกินเอง ระบบน้ำของคุณต้องมี ถ้าคุณมีระบบน้ำที่ดี มีคนคอยดูแลคอยรดน้ำให้คุณ ผมฟันธงตรงนี้เลยว่า คุณจะได้กินส้มโอรสชาติเดียวกับที่ชาวสวนเขาปลูกเพื่อการส่งออกแน่นอน วิธีปลูกส้มโอให้ได้ผลดี ตีดินให้ร่วนซุยผสมขี้หมูกับดินให้เข้ากัน หลังจากนั้นเอามือแหวกหน้าดินให้เป็นหลุมลึกลงไปประมาณ 10 ซม. น้ำต้นส้มโอลงดินปลูกได้เลย อย่าขุดหลุมลึกกว่าที่ผมบอก ถ้าทำตามที่ผมแนะนำ ส้มโอจะเจริญเติบโตได้เร็วกว่าการขุดหลุมลึก เพราะรากส้มโอจะหากินธาตุอาหารตามหน้าดิน ตรงโคนต้นส้มโอให้พูนดินไว้ นำไม้มาปักผูกติดกับต้นส้มโอ ป้องกันส้มโอโยกเย้ก การดูแลและการบำรุงต้นส้มโอ ถ้าปลูกในเชิงปลอดสารพิษ ควรใช้น้ำยาป้องกันแมลง เช่นน้ำส้มควันไม้ และฮอร์โมนบำรุงต้น ซึ่งจะอยู่ในกลุ่มฮอร์โมนที่มีฤทธิ์เย็น … อ่านเพิ่มเติม

มาปลูกมะพร้าวเนื้อกะทิกันดีกว่า

มะพร้าวเนื้อกะทิ เนื้อฟูมันอร่อย

ปลูกมะพร้าวกินเนื้อ ราดด้วยน้ำกะทิและแช่ตู้เย็นหรือใส่น้ำแข็งนิดหน่อย รสชาติดอร่อยสุดๆ ถ้าอยากได้กินเป็นประจำ ไปหาต้นพันธุ์มาปลูกไว้ติดบ้านหรือสวนครับ สนใจติดต่อได้ เมนูของหวานที่ทำจากมะพร้าวใหญ่เนื้อกะทิ สามารถทำออกมาได้หลายเมนูช่วยคลายร้อน ได้ทั้งความอร่อย ปลูกขาย ทำขาย ก็มีรายได้เพิ่มมากขึ้นด้วย ในปัจจุบันนี้การทำอาหารคาวหวานเริ่มมีการพัฒนา และมีความแปลกใหม่มากขึ้นเรื่อยๆ แต่ละเมนูอาหารนั้นน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น บางท่านก็ยังไม่รู้ว่าเมนูของหวานเหล่านั้นทำมาจากอะไรด้วยซ้ำ วันนี้เราจะมานำเสนอเมนูที่ทำจากมะพร้าวเนื้อกะทิกัน ว่ามันสามารถแปรรูปออกมาได้หลากหลาย มะพร้าวใหญ่เนื้อกะทิ เป็นมะพร้าวที่สามารถนำมาทำเป็นเมนูของหวานได้หลายเมนูด้วยกัน ดังนั้นชาวสวนที่ทำอาชีพปลูกมะพร้าวก็เลยได้มีโอกาสสร้างรายได้เพิ่มมากขึ้น จากการขายปกติ ถ้านำมาทำเป็นของหวาน จุดเด่นของมะพร้าวเนื้อกะทิ เนื้อข้างในนั้นจะมีความนุ่มทั้งหมด เนื้อค่อนข้างจะฟูมากๆ สามารถใช้ช้อนตักรับประทานได้ทันที แต่สำหรับคนไหนที่ชอบทานแบบหวานๆเย็นๆ แนะนำเลยว่าให้โรยน้ำตาลทรายแดงเพื่อเพิ่มความหวานเข้าไป หลังจากนั้นก็นำไปแช่เย็นสักพัก เพิ่มความหวานกับความเย็นเข้าไป รับรองว่ามันจะออกมากลายเป็นขนมหวานชนิดหนึ่งที่อร่อยไม่น้อยเลย นอกเหนือจากการรับประทานแบบธรรมดาๆแล้ว ยังมีการนำเอามะพร้าวเนื้อกะทิไปแปรรูปเป็นขนมหวานชนิดอื่นๆได้ด้วย อย่างเช่นไอศกรีมมะพร้าว เปลี่ยนไอศกรีมกะทิแบบธรรมดาๆให้กลายเป็นไอศกรีมมะพร้าวได้ไม่ยากเลย หรืออาจจะนำไปใส่กับเมนูของหวานอย่างอื่น อย่างเช่น รวมมิตร ใส่น้ำแข็งป่นเข้าไปก็กลายเป็นของหวานเลิศรสได้ไม่ยากเลย การแปรรูปมะพร้าวเนื้อกะทิที่มีอยู่ ให้กลายเป็นของหวานรูปแบบต่างๆ ไม่ใช่แค่เพิ่มความอร่อยเท่านั้น แต่เพิ่มรายได้ให้กับตัวคุณเองได้ด้วย เพราะเมื่อมันกลายเป็นของหวาน ก็จะขายได้ราคาดี ขายได้เยอะขึ้น ลูกค้ามีทางเลือกที่จะซื้อมากขึ้น จึงอยากแนะนำให้ชาวสวนหันมาปลูกกันมากยิ่งขึ้น เพราะมะพร้าวนอกจากเนื้อจะหอมอร่อย … อ่านเพิ่มเติม